(单选题)
米粉面团由于制作方法不同,可分为糕、()饼、花色船点等。
A团
B粉
C米饭
D肠粉
正确答案
答案解析
略
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(多选题)
调制米粉面团的米粉,按其加工方法不同,可分为()。
(单选题)
用于调制米粉面团的米粉,按加工方法可以分为()湿磨粉,水磨粉三种,它们在使用上有所不同。
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松质糕面团因品种需求不同常用的有()
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