A油酸
B亚油酸
C亚麻酸
D硬脂酸
（单选题）
下列食物中饱和脂肪酸含量最高的是（）
答案解析
（填空题）
脂肪酸按照饱和度不同，分为（）、单不饱和脂肪酸和酸。
膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸之间的适宜比例为（）。
富含多不饱和脂肪酸的食物有（）.
儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例为（）。
人体内多不饱和脂肪酸指的是（）
目前认为膳食饱和脂肪酸供能应低于总能量的（）
多不饱和脂肪酸含量较多的食品是（）.
长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源是（）
