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(单选题)

我国制茶历史悠久,若从人为加工说起()发明红茶制法。

A十四世纪

B十五世纪

C十六世纪

D十九世纪

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (单选题)

    我国制茶历史悠久,据史书记载,如从晒干方法说起,至少有()年。

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    我国茶叶加工从蒸青团茶到炒青散茶为制茶的()时期。

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    人工制茶历史最早的国家是()。

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    酶在制茶过程中的制茶技术主要是通过有效控制()

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    制茶过程中,化学变化与茶叶品质关系比较大的有:()、()。

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    下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是()。

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    下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是()。

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  • (判断题)

    在制茶过程中儿茶素类物质氧化途径和氧化程度不同,由此产生了色、香、味品质绝然不同的六大茶类。()

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  • (填空题)

    同一批鲜叶,经过制红茶的加工方法,则形成“()”的品质特征;若经过制绿茶的加工过程则形成“()”的品质特征。

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