(判断题)
黄豆经过10分钟蒸煮,可能提高其营养价值。()
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
(判断题)
黄豆经过15分钟高压锅蒸煮,会降低其蛋白质的消化率。()
(单选题)
热加工虽然可能破坏营养素,却也可能提高营养价值。以下哪道工序是一个好的例子()
(单选题)
配餐时要充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的(),提高其营养价值。
(判断题)
种植的蔬菜其营养价值高于野菜。
(单选题)
奶类发酵会提高其健康价值,以下哪种说法是正确的()
(判断题)
奶类发酵会提高其健康价值,并帮助人体改善肠道的消化吸收功能。()
(单选题)
有关食物的营养价值,以下哪一种说法正确()
(单选题)
有关食物营养价值,以下哪一种说法是错误的()
(判断题)
减肥者的饮食当中,应当注意提高营养素密度。()