（判断题）
不同的馅心可形成不同特色的面点品种。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
面点馅心的作用是：决定面点的（）、美化面点形态、形成制品特色、增加面点的花色品种。
（填空题）
馅心在面点工艺中具有体现面点（）影响面点形态，形成面点特色和使面点花色品种多样化的特点。
（单选题）
面点馅心的作用是：美化面点的形态、形成制品（）、增加面点的花色品种。
（填空题）
由馅心形成点心有地方特色的面点制品（）。
（单选题）
面点馅心的作用是：决定面点的口味、美化面点的形态、形成制品特色、增加面点的（）
（单选题）
选择一组由馅心形成点心地方特色的面点制品（）。
（判断题）
由于馅料的不同，口味的不同，形成不同面点的品种。
（单选题）
花色面点品种的馅心用量一般应（）一些，稍硬一些。
（填空题）
用于制作面点馅心的鱼要选用（）的品种为好。
