A母牛肉
B公牛肉
C犍牛肉
D犊牛肉
（单选题）
水煮牛肉中的牛肉最好彩用（）。
答案解析
下列牛肉中属于特级牛肉的是（）。
下列牛肉中品质最差的是（）。
下列牛肉中，品质最佳的是（）。
下列牛肉中品质最佳的是（）。
牛肉可分为四个等级，（）牛肉为最好。
我国海参中质量最好品种之一的是（）。
在常见淀粉中，质量最好的是（）
按品种区分，鱼皮中质量最好的是（）
