首页学历类考试高等教育自学考试高等教育自学考试(经济类)05746《食品卫生学》
(单选题)

异黄酮和木聚素属于多酚类物质,但是从生物学作用上讲,它们也属于()。

A硫化物

B植物凝血素

C植物雌激素

D芥子油甙

正确答案

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答案解析

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  • (多选题)

    下面哪些物质属于多酚类植物化学物()。

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  • (填空题)

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