（单选题）
中餐中的（）与西餐的上菜程序相似，都是先汤后菜。
答案解析
（简答题）
中餐上菜的服务顺序是什么？
中餐上菜的礼貌习惯是什么？
（多选题）
从生理的角度来看，中餐上菜应做到（）
中餐宴会一般的上菜顺序怎样进行？
请说出中餐上菜顺序。
中餐上菜应遵循哪些一般原则？
中餐宴会一般会选择在（）上菜
中餐宴会上菜应在（）进行。
