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(单选题)

墨斗又名墨斗鱼、乌贼,雄墨鱼背宽带花点,雌的裙边小背上发(),口感以雌者为佳。

A

B

C

D

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (填空题)

    雄性的乌贼背宽有花点,雌性()发黑。

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  • (多选题)

    鱿鱼或墨鱼的涨发方法分为()。

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  • (单选题)

    墨鱼蛋指的是()的干制品。

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  • (判断题)

    墨鱼初加工时应将其软骨去除。

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  • (单选题)

    墨鱼中不能食用的部位是()

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  • (判断题)

    墨鱼初加工时应保留其软骨。

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    加工墨鱼时眼睛的汁液会影响鱼肉的()。

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  • (单选题)

    加工墨鱼时,()虽不能食用,但可以保留作为药用。

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  • (单选题)

    墨鱼的初加工首先应将其()上面的皮切开。

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