首页学历类考试高等教育自学考试工学类02528《烹饪营养学》
(名词解析)

食物中毒

正确答案

指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。

答案解析

相似试题

  • (单选题)

    以下物质中不会引起食物中毒的是()。

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  • (单选题)

    可通过加热来避免的食物中毒为()

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  • (单选题)

    常见的食物中毒是()

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    会出现神经损伤症状食物中毒的是()中毒。

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    下列食物中铁含量最高的食物是()。

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  • (简答题)

    什么是食物消化?什么是食物吸收?

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    食物中毒是由于进食了哪种食物而引起()。

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  • (单选题)

    沙门氏菌属食物中毒的主要传染源是()

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  • (判断题)

    易引起3-硝基丙酸中毒的食物是霉变的甘蔗。

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