A无明显变化
B有变化
C变高
D变低
（多选题）
蛋黄中的胆固醇含量很高，大量食用可引起哪些疾病。（）
答案解析
（单选题）
蛋黄中具有降低胆固醇作用的是（）
下列食物中胆固醇含量最高的是（）.
鱼类中胆固醇含量最高的是（）。
畜肉的脂肪和胆固醇含量较高，脂肪由什么组成。（）
脑中胆固醇含量最高，每100克可达（）毫克以上。
下列肉类食品中，胆固醇含量最高者是（）
蛋黄是多种微量元素的良好来源，包括。（）
蛋黄中的（）具有降低血脂和预防动脉硬化的功效。
