A对
B错
（判断题）
N-亚硝基化合物除具有致癌作用外，还有致畸作用和致突变作用。
答案解析
N—亚硝基化合物，出致癌性外，还具有致畸作用和致突变作用
（单选题）
（）可阻断致癌物N-亚硝基化合物合成，预防癌症。
（多选题）
下列有害物质中具有致癌作用的有（）
下列具有致癌作用的是（）
（简答题）
简述食物加工进程中产生有致癌作用的物质
（填空题）
烧烤（）食品时产生的熏烟中常含有（），可能具有致癌作用。
膳食致癌的可能机制有（）
饮用水中的致癌物质主要有：（）。
