（判断题）
皮蛋在广东点心中用的比较多。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
广东点心常用的生咸馅和熟咸馅的特点怎样？
（单选题）
水蛋面与黄油酥包起操开，层层间隔，叠制而成的（），在广式点心中用的较多。
（填空题）
广东的气候、地理、环境及风土人情等因素决定了广式点心（）的特点。
（单选题）
安虾即小虾干，又名（），是制作广东点心安虾咸水角馅料的主要材料。
（单选题）
广东传统点心薄皮鲜虾饺用虾饺皮包馅后捏成（）用旺火蒸成熟。
（单选题）
广东点心中的白糖伦教糕、萝卜糕等都是以（）为原料之一，磨成粉、浆后制作而成
（填空题）
保健点心和一般点心比较，区别在于（）。
（单选题）
保健点心与一般点心比较，区别在于（）。
（单选题）
夏季宴席配套点心的安排，一般口味多以（）。
