（单选题）
“荷包翅”是用鱼（）部位的鳍干制而成的。
A背翅
B胸翅
C臀翅、腹翅
D尾翅
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
咸蛋又称为腌蛋，盐蛋，是用鸭蛋或鸡蛋研制而成的，一般是用鸡蛋腌制。
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以鳇鱼或鲟鱼的卵加工干制成的鱼子为“（）”。
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藏族人民食用的“糌粑”是用（）制作而成。
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