A密封
B高温
C暴露在阳光下
D暴露在空气中
（单选题）
过量食用狗肝引起中毒，中毒的原因是（）。
答案解析
下列哪种是允许使用的食用合成色素？（）
食用河豚鱼发生食物中毒是由于（）引起。
胡萝卜应该用油炒熟了吃，主要是因为（）。
食用油中单不饱和脂肪酸油酸含量最高的是（）。
以下食用色素中属于天然色素的是（）。
（简答题）
食用合成色素有哪些毒性？
（判断题）
松花蛋含铅量高，应当少食用。
食用新鲜的黄花菜易导致机体中毒，因其含有（）。
