首页学历类考试电大国家开放大学《食品营养与安全》
(单选题)

胡萝卜应该用油炒熟了吃,主要是因为()。

A胡萝卜所含的胡萝卜素不溶于水,易溶于脂肪

B生胡萝卜不干净

C胡萝卜只有炒熟了,才能消化吸收

D高温处理有利于胡萝卜杀菌、消毒

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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