A鲜咸味
B酱香味
C醋椒味
D以上都是
（单选题）
下列属于川菜特色味型的是（）。
答案解析
下列味型不属于香辣味型的是（）。
下列不属于热菜味型的是（）。
下列菜肴属于家常味型的是（）。
下列不属于冷菜味型的是（）。
下列属于鲁菜特色调味品的是（）。
下列菜肴属于鲁菜传统烩菜的是（）。
下列复合味型中，属于香辣味范畴的是（）。
为突出麻辣味型的风味，调配麻辣味型时应将花椒（）使用。
