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(单选题)

芡汁的三要素包括配芡、施芡和()。

A味芡

B色芡

C浓芡

D芡型

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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    芡汁根据其调料组成,可分为单纯粉汁芡和()芡.

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