(简答题)
语言服务要注意要哪几点?
答案解析
中餐宴会布置餐厅时应注意哪几点?
请问上铁板时应注意什么?
请问标准站立的注意事项是什么?
请问常用于餐具洗涤及炉台卫生的化学用品有哪几种?
(单选题)
西餐服务主菜时,要准确按订单为客人服务,不能()。
为客人订单时,对一些烈酒或特殊饮料要询问客人()。
餐具在使用过程中,经常有损耗现象,请问造成餐具损耗的因素有哪几种?
请问铺长条桌台布的要求是什么?