A红皮洋葱
B黄皮洋葱
C扁白皮洋葱
D圆高柱白皮洋葱
（单选题）
最适宜生吃的洋葱是（）
答案解析
（填空题）
同属于百合科的蔬菜品种是洋葱、百合、大蒜、大葱、（）。
低下茎类蔬菜有：马铃薯、山药、芋头、（）、姜、荸荠、藕、大蒜、洋葱、
下列不适宜制作咸味馅心的蔬菜是（）。
下列最适宜做糖醋鱼的是（）。
加工后的新鲜蔬菜适宜存放的环境温度是（）。
下列原料中最适宜做烧菜的是（）。
（多选题）
食品雕刻花卉的原料适宜选用（）的瓜果蔬菜。
下列蔬菜哪种适宜切顺丝（）
