(判断题)
蔬菜、水果、豆腐、牛奶等是成酸性食物。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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(多选题)
蔬菜和水果是人体获取()的主要食品。
(单选题)
蔬菜与水果验收要求无损伤,无病虫害,()现象。
(单选题)
通常把蔬莱、水果称做()食物。
(判断题)
蔬菜是人类食物中膳食纤维的主要来源。
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冷库、保鲜厍食物存放按规定实行生熟隔离,成品与半成品隔离,()隔离,蔬菜与肉类食物隔离。
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使人体体液呈酸性的()或有机阴离子,不仅可从事物中摄取,还能通过食物的消化作用,从代谢的中间产物和最终产物得来。
(判断题)
豆腐干是B族维生素的好来源。()
(判断题)
豆腐干的制作当中可以增加钙含量,却会损失部分B族维生素。()
(单选题)
牛奶中最主要的营养成分是()。