（单选题）
法式宴会服务中，部分菜肴需要（）
答案解析
法式宴会服务的特点（）
法式西餐宴会厅内喜欢使用大型水晶玻璃吊灯，它能产生一种闪烁的光泽，给人以（）
（简答题）
论述宴会迎宾服务员岗位职责是什么？
论述宴会传菜服务员的岗位职责是什么？
法式服务是著名的（）服务。
举办清真宴会时服务员在准备餐用具时要注意些什么？
俄式服务的成本（）法式服务的成本。
法式服务一般有（）服务员完成。
