A着装要求甚严
B从客人右侧递送菜肴
C配备专门的酒水服务员
D以上都对
（单选题）
法式宴会服务中，部分菜肴需要（）
答案解析
（简答题）
什么是法式宴会服务？
揉合了法式、俄式、及美式的服务方式，根据不同菜肴的特点来选择服务方法的综合服务方式是（）服务。
法式西餐宴会厅内喜欢使用大型水晶玻璃吊灯，它能产生一种闪烁的光泽，给人以（）
俄式服务的成本（）法式服务的成本。
法式服务是著名的（）服务。
法式服务中，调味汁和配料应从客人的（）服务。
法式服务一般有（）服务员完成。
下列关于“法式服务”错误的有（）。
