A毒蛋白
B毒氨基酸
C生物碱
D氰苷
E毒酞类
（单选题）
以下物质中不会引起食物中毒的是（）。
答案解析
（判断题）
易引起3-硝基丙酸中毒的食物是霉变的甘蔗。
引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是（）。
食物中毒是由于进食了哪种食物而引起（）。
易引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的不洁食物是剩米饭。
以下引起食物中毒因素中可留后遗症的是（）
下列细菌性食物中毒中，主要由食用海产品引起的是（）。
“水俣病”是典型的（）中毒案例。
常见的食物中毒是（）
