（单选题）
玉米面发糕的成品特点是色泽浅黄、（）、香味甘甜浓郁。
A口感暄软
B口感鲜香
C筋道利口
D细腻爽滑
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
玉米面发糕的成品特点是（）、口感暄软、香味甘甜浓郁。
（单选题）
炸猪排的成品特点是：色泽金黄、干香爽口、（）、无汤无汁。
（单选题）
炸猪排的成品特点是：色泽金黄、干香爽口、（）、外酥里嫩。
（单选题）
大良炒鲜奶主要成品特点是：色泽洁白，（），奶香浓郁等。
（单选题）
水煮牛肉的成品特点是：汤汁色泽红亮、肉片（）、麻辣烫鲜香俱全。
（单选题）
茶干要求色泽浅黄或黄白色，薄厚均匀，（）甜鲜鲜香。
（判断题）
制作玉米面发糕的成熟方法是蒸。
（判断题）
制作玉米面发糕的面坯是糊状面坯。
（单选题）
鱼香肉丝的特点是：色泽红亮、散籽亮油、（）兼备。
