A丙酮
B甲醇
C甲醛
D杂醇油
E酚类化合物
（单选题）
酒中含量过高可引起饮用者头痛及醉酒的主要成分是（）
答案解析
（多选题）
茶中的非营养成分有（）。
蒸馏酒中可能存在的有害物质包括（）
（填空题）
蒸馏酒中主要存在的有害物质包括（）、（）（）（）等。
蒸馏酒生产工艺中采用“截头去尾”，目的是为了减少成品酒中（）
蒸馏酒中主要存在的有害物质包括（）、（）氰化物和铅等。
野果含有的营养成分有哪些（）。
胆汁的成分有（）等。
大豆富含的营养成分有（）
