A烧麦
B花卷
C油条
D水煎包
（单选题）
下列是用小包酥制作的面点品种是（）。
答案解析
下列属于是用大包酥制作的面点品种是（）。
下列是用叠制法制成的面点品种是（）。
下列面点中是用蒸制法成熟的品种是（）。
下列是用生粉团制作的面点是（）。
下列是用熟粉团制作的面点制品是（）。
面点模具-套模适用于下列（）品种的制作。
下列是用糊状玉米面坯制作的品种是（）。
冷水面坯适宜（）、水饺等面点品种的制作。
