（判断题）
茉莉花茶窨制原理主要是利用鲜花吐香和茶坯吸香的原理。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
用于窨制花茶的茶坯以（）茶最好。
（单选题）
揉捻适度的茶坯，具有浓厚而又不感到刺鼻的（）。
（单选题）
花茶属于（）。
（判断题）
花茶和紧压茶属于再加工茶类。（）
（判断题）
花茶是以精制过的烘青绿茶为原料，经过窨花而制成的茶类。
（判断题）
六大基本茶类是指红茶类、绿茶类、普洱茶类、花茶类、速溶茶类和紧压茶类
（判断题）
所谓再加工茶就是以成品茶为原料，进一步加工成为新的品种，如花茶、紧压茶等。
（单选题）
不是利用锅炉蒸汽余热对砖茶进行干燥的特点是（）
（判断题）
红毛茶烘干的目的是利用高温迅速蒸发水分，并加速酶的活性，进一步促进发酵。
