(单选题)
畜类内脏有一定的食疗作用,古代名医孙思邈常用()来治疗夜盲症。
A羊肠
B羊肝
C羊心
D羊肾
正确答案
答案解析
略
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(判断题)
生鱼都是采用背部下刀切开取内脏的方法加工
(简答题)
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(单选题)
味“咸”食物有()作用
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(单选题)
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(单选题)
畜禽鱼类原料尸僵后变得柔软,恢复弹性的作用为()