（多选题）
筵席面点有哪些上席程序（）。
A迎席面点
B迎宾面点
C席间面点
D饭点
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
开水白菜这道菜在筵席中可作（）上席。
（单选题）
软炸大虾在筵席中作（）上席。
（多选题）
“开水白菜”是一道传统名菜，在筵席中作（）上席
（单选题）
平面式花色冷盘具备很好的（），在筵席中可单独上席。
（填空题）
（）又称点心宴或点心餐，是将点心筵席菜的规范和方式加以组合上席。
（单选题）
将面点品种和与之相搭配的菜肴同时上席的点心称为（）。
（判断题）
分组宴席点心是指面点品种和与之相配搭的菜肴编为一组，同时上席的一类点心。
（判断题）
筵席面点装饰一般选用杏仁面团。
（单选题）
狭义上讲面点特指利用（）制成的面食小吃和正餐筵席的各式点心。
