(单选题)
百花江团是一道二汤菜,上席时应带上()。
答案解析
(多选题)
筵席面点有哪些上席程序()。
开水白菜这道菜在筵席中可作()上席。
软炸大虾在筵席中作()上席。
“开水白菜”是一道传统名菜,在筵席中作()上席
什锦素烩这道菜在这席中作()上席。
“百花江团”是一道传统名川菜,上菜时需要带上()上席
平面式花色冷盘具备很好的(),在筵席中可单独上席。
将面点品种和与之相搭配的菜肴同时上席的点心称为()。