（多选题）
提高渗透压来防止食品腐败变质的常用方法为（）
答案解析
（单选题）
防止食品腐败变质的重点食品是（）。
下列能使食品腐败变质的是（）。
食品腐败变质的鉴定指标包括（）
（填空题）
影响食品腐败变质的因素有（）、（）和环境因素。
影响食品腐败变质的因素是（）。
常用防止食品腐败变质的措施有（）（）。
冷藏可延缓食品的变质是由于（）
食品腐败变质是指（）。
