（单选题）
库房内货垛距冻结物冷藏间平顶的距离应为（）。
A0.1m
B0.2m
C0.3m
D0.4m
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
库房内货垛距冷风机周围的距离应在1.5m。
（单选题）
冷却物冷藏间内，货垛间的平均风速应为（）m/s。
（单选题）
对动物性食品，冻结物冷藏间的空气风速越低，食品的干耗将（）。
（单选题）
蛋类冷藏时，货垛距离墙壁（），距冷风机要远一些，以保证冷风机旁边的蛋不冻破损为原则。
（单选题）
冷却物冷藏间新鲜空气入口和废气排除口若在同侧开设，两者垂直距离不宜小于（）米。
（单选题）
凡直接进入冻结物冷藏库储存的冷藏品，其（）温度应低于-15℃。
（单选题）
鱼类生产性冷库的生产流程为：理鱼间→冻结间→（）→冷藏间→站台。
（单选题）
冻结品在冷藏间时，食品垛间留出通道不超过（）。
（单选题）
肉类生产性冷库的生产流程为，（）→凉肉间→冻结间→包装间→冷藏间→站台。
