（简答题）
香麻煎虾饼的品质要求如何？
答案解析
蚝油叉烧包的品质要求如何？
莲茸甘露酥的品质要求如何？
荔甫秋芋角的品质要求如何？ 答文：
（判断题）
蒙族同胞饮用奶茶时配的食品是食油香、莜麦面和炒米。
（单选题）
（）称普通荞麦，品质较好。
如何使蔬菜保持新鲜品质？
南沙饼的成熟方法是（）
盘丝饼的成形方法是（）。
