（简答题）
请说出山东菜系两大帮，并说出各自主要特点。
答案解析
请说出西式早餐套餐的种类？
请说出中餐上菜顺序。
请说出接电话的正确方法。
请说出餐饮托盘的操作细则及标准。
请说出中国名酒名称及产地？
请说出西式用餐程序？
请说出临时取消宴会，损失费如何收取？
请说出粤菜中三种地方菜系的主要特点。
